안녕하세요 여러분~ 이번주 주제는 여름하면 떠오르는 아이스크림입니다! 특히나 저는 어렸을 때 부터 이 초바맛을 너무너무 좋아했어요.. 그래서 지금까지도 종종 사먹곤 하는데요ᄒᄒ 어릴때 먹었던 추억의 맛 그대로인지는 모르겠지만 여전히 맛있는건 변함없더라구요ᅲᅲ 하지만 단점이라면 역시 칼로리겠죠?? 한개에 90kcal라고 하니 다이어트 하시는 분들은 주의하시는게 좋을것 같아요^^;;
구슬아이스크림은 어떻게 만들어지나요?
구슬아이스크림은 기계 안에 액체상태의 재료들을 넣고 얼리면 만들어지는 원리랍니다. 그렇기 때문에 원재료들이 어떤 상태인지가 매우 중요한데요, 원료마다 녹는점과 어는점이 다르기 때문에 이를 고려해서 만들어야 합니다. 또한 대부분의 업체에서는 영하 40도 이하의 온도에서 제조하기 때문에 위생상 문제가 없다고 하네요!
구슬아이스크림 보관방법은 뭔가요?
구슬아이스크림은 냉동보관 식품이기 때문에 냉장고에 보관해야하는데요, 이때 냉장실보다는 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다. 그리고 개봉 후에는 최대한 빨리 먹는 것이 좋다고 해요. 왜냐하면 녹았다가 다시 얼면 식감이 좋지 않기 때문이죠ᅮᅮ
구슬아이스크림 유통기한은 어떻게 되나요?
유통기한은 제조사마다 다르지만 대략 1년 내외라고 보시면 됩니다. 다만 최근 뉴스에서도 나왔듯이 일부업체에서 유통기한이 지난 원료를 사용했다는 의혹이 제기되고 있으니 꼼꼼히 살펴보시는게 좋겠죠?
무더운 여름 시원한 아이스크림 먹으면서 더위를 날려보는 건 어떨까요? 다음주엔 더욱 알찬 주제로 돌아오겠습니다~~
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