테팔 하면 주방용품 브랜드 중에서도 유명한데요, 특히나 후라이팬 종류에서는 독보적인 위치를 차지하고 있죠. 이번에 소개드릴 제품은 테팔 Tefal 티타늄 액티쿡 프라이팬입니다.
프라이팬 코팅제는 어떤걸 써야하나요?
코팅제의 종류는 크게 두가지로 나뉘는데요, 첫번째는 세라믹 코팅이고 두번째는 티타늄 코팅입니다. 먼저 세라믹 코팅은 내구성이 약하다는 단점이 있지만 인체에 무해하기 때문에 친환경적이라는 장점이 있고, 티타늄 코팅은 내구성이 강하지만 유해물질이 나온다는 단점이 있어서 호불호가 갈립니다. 하지만 최근엔 기술발전으로 인해 이 둘의 장단점을 보완한 신소재들이 개발되고 있으니 걱정 안하셔도 될것 같아요.
어떤 크기의 프라이팬을 사야할까요?
보통 가정에서 많이 쓰는 사이즈는 24cm, 28cm, 30cm 세가지 입니다. 요리양과 조리시간에 따라서 선택하면 되는데요, 볶음요리용으로는 24cm~28cm 사이면 충분하구요, 계란후라이 같은 간단한 요리는 작은 팬이면 충분하답니다. 그리고 스테이크처럼 큰 고기를 구울때는 30cm 이상의 대형팬을 이용해야하니 참고하세요!
인덕션 겸용인지 궁금해요!
인덕션 전용 용기라고 해서 다 인덕션에서만 쓸 수 있는건 아니예요. 간혹가다 가스레인지랑 같이 호환되는 제품도 있답니다. 그래서 살때 반드시 바닥부분을 확인하시고 구매하시는게 좋아요.
다양한 용도로 활용가능한 테팔 티타늄 액티쿡 프라이팬 추천드립니다!
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